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山西省气象灾害初步统计以及对畜牧行业影响

经搜索，牛的养殖在山西省畜牧业中规模相对较大。中国统计年鉴农业篇显示，山西省2023年牛存栏量高达155.5万只。根据相关论文结论（首页论文），山西地区养牛受高温干旱与低温冻害的影响较大。经过查找资料，山西省在2017；2021；2005三年受高温灾害影响较重。在2020-2021；2010,2016三年受低温冻害影响较重。在中国气象灾害年鉴中可以查找到相关灾害记录，如下所示：
1.高温干旱：2017年,山西省因旱造成399.3万人受灾;农作物受灾面积49.7万公顷,绝收面积2.1万公顷;直接经济损失27.4亿元。汾阳市春末夏初降水持续偏少,7月上旬出现持续高温天气,使汾阳市普遍干旱,受灾人口16.6万人,因旱需生活救助5万人;农作物受灾面积2.8万公顷,成灾面积2万公顷。
2021年夏季,山西省西北部等地出现阶段性干旱。年内全省因旱受灾326.2万人，需生活救助62.8万人,饮水困难5500多人;农作物受灾面积62.7万公顷,绝收面积9.8万公顷;直接经济损失48.2亿元。7月初至8月中旬,忻州市五寨县因持续高温少雨造成全县10个乡镇不同程度遭受干旱灾害，受灾人口6.9万人,因旱需救助人口2.6万人;农作物受灾面积3.5万公顷,成灾面积3.5万公顷;直接经济损失2.6亿元。
2005年，山西省因干旱农作物受灾面积达168.8万公顷，受灾人口1267.6万人次，造成直接经济损失达37.4亿元。春旱及夏旱比较严重,部分地区出现了春夏连旱，给农业生产造成了极大的影响。3、4月份各地干旱严重，小麦受旱面积49.2万公顷，重旱面积16.9万公顷。计划春播的 246.8万公顷春播地中52.7万公顷因旱不能播种，运城市近20万公顷早地小麦几近绝收。6月中旬至下旬前期，气温异常偏高，降水显著偏少，发生了全省性的干旱，大同市、忻州市、吕梁市、太原市、临汾市和运城市的部分地区发生了严重干旱。7月全省降水依然呈现总体偏少的态势7月上旬，大同市干旱程度逐渐加重。全市受旱农田面积达33.3万公顷，严重受旱面积20万公顷;运城市降水量仅25.3毫米,是有历史记录以来同期降水量最少的一年,持续的雨水不足和连续高温天气导致运城市发生了春季、初夏、伏期连早，旱情非常严重。
2.低温冷冻害：2016年,山西省因低温冷冻害造成19万人受灾,农作物受灾面积6.6万公顷,直接经济损失8000万元。5月13日、15日凌晨,五寨县境内出现低温冻害天气,全县受灾人口6.9万人;农作物主要以玉米、谷子受灾为主,玉米受灾面积3.9万公顷,谷子受灾面积1.8万公顷;直接经济损失 3562万元。
2020年,山西省因低温冷冻和雪灾共造成29.4万公顷农作物受灾,绝收面积12.0万公顷，238.3万人次受灾,直接经济损失45.7亿元。低温冷冻灾害给山西省农业生产和社会经济造成的损失较为严重,占气象灾害总损失的48.8%。尤其是出现在春季4月的低温冻害,给处于花期的经济林果造成严重损害。2020年4月9-12日,山西省出现明显降温过程,共有72个县(市)出现冻害,其中44个县(市)达到重度冻害,致使处于花期的杏、梨、核桃、连翘等经济林果等大面积受灾,造成的损失较为严重。
2010年山西省因雪灾和低温冷冻害造成374.2万人受灾，损坏房屋0.3万间，农作物受灾面积37.9万公顷，绝收面积5.9万公顷，直接经济损失60亿元。2010年4月，山西省气温偏低明显。全省4月平均气温为8.8℃，较常年偏低2.7℃，为1971年以来最低值。其中4月中旬偏低3.2℃，下旬偏低4.7℃。全省各地气温普遍偏低，中北部大部气温偏低3C以上，运城市和临汾市的中南部偏低2C以内。有83站气温之低排在历史前三位，其中51站排在历史第一位。

对畜牧业的影响：

2021年10月，山西省平遥县因泄洪导致中都乡道虎壁村养殖户严重受灾。据不完全统计，截至10月9日，全县因圈舍倒塌、水淹造成鸡死亡6083只、猪死亡146头、羊死亡187头、牛死亡1头，直接经济损失集中于设施损毁和无害化处理成本。左权县同期受强降雨影响，石匣镇马厩村养殖场因泥石流冲塌圈舍，存栏黑山羊受损导致直接损失10万元；全县统计显示，畜禽伤亡包括猪80头、肉牛9头、羊222只，设施损毁7775平方米，饲草损失及设备损坏进一步加剧经济损失。
2017年山西省受高温干旱及极端天气叠加影响，畜牧业遭受显著损失。上半年全省畜牧业产值同比下降15.1%，生猪存栏量同比减少26.6%（从13.14万头降至9.65万头），能繁母猪存栏下降23.8%，生猪出栏量同比减少22.7%。吕梁市数据显示，前三季度生猪存栏同比减少10.8%，牛奶产量下降16.5%，牛肉产量减少2.2%，羊肉价格从30元/斤降至20元/斤，降幅达33%。高温导致饲料作物减产，玉米产量同比减少39.4%，薯类减产49.6%。间接提高饲料价格。
2021年7月下旬至8月，山西省遭遇持续高温干旱，8月少出栏1万余头，母猪繁殖率下降并出现流产现象。部分规模养殖场受损严重，如印江长坡养殖场因饮水设施干裂损坏损失17万元，松桃大兴等地死亡生猪700余头5。此外，高温引发饲草料短缺，德江县天然草场受旱3万亩，藤蔓作物受旱3万亩，减收饲草4万吨，经济损失超1400万元5。灾后全省申请补助经费1000万元用于恢复生产。
2020年4月，山西省遭遇两次强降温天气，导致正处于生长期的梨树、杏树、核桃等经济作物大面积受冻，全省11市64个县（市、区）388个乡镇受灾，农作物受灾面积达204.7万亩，其中严重受灾63万亩。尽管官方统计未专项披露畜牧业直接损失，但饲料作物（如玉米、牧草）的减产间接推高了养殖成本。例如，临汾市隰县因低温冻害导致果树绝收，饲料原料供应紧张，部分养殖户面临饲草料短缺问题。此外，低温天气加剧了畜禽饮水困难，散养户需依赖消防送水或临时调运水源维持运营，进一步增加成本。临汾市2020年生猪存栏量为128.6万头，但未明确冻害对其影响。
2016年，山西省部分地区最低气温下降16℃以上，大范围寒潮降温天气对养殖业造成了很多不利影响。低温冻害导致牲畜采食量减少，饲料报酬降低，生产性能下降，严重的甚至导致死亡。同时，路面结冰、湿滑造成牛只摔倒，发生骨折、母牛流产等情况。此外，暴雪还导致牛舍倒塌等事故，给奶牛、肉牛养殖业造成较大影响。
2010年，山西省因雪灾和低温冷冻害造成374.2万人受灾，农作物受灾面积37.9万公顷，直接经济损失60亿元。低温冻害对畜牧业也造成了严重影响，导致牲畜免疫力降低、生产性能下降、繁殖机能减退、消化机能紊乱。同时，路面结冰、湿滑也造成牛只摔倒和流产。此外，暴雪还导致牛舍倒塌等事故。