山东省区划地图

山东省气象灾害初步统计以及对畜牧行业影响

经搜索，牛、生猪和水产品养殖在山东省畜牧业中规模相对较大。中国统计年鉴农业篇显示，山东省2023年牛存栏量和肉猪出栏量分别高达269万只、4659.7万只和913.9万吨。根据相关论文结论（首页论文），在山东养殖业受高温干旱与低温冻害的影响较大。经过查找资料，山东省在2018；2014；2009三年受高温灾害影响较重。在2016,2020-2021，2018三年受低温冻害影响较重。在中国气象灾害年鉴中可以查找到相关灾害记录，如下所示：
1.低温冻害：2018年发生低温冷冻灾害2次,出现在4月,造成济南、日照、菏泽、潍坊等北部地区农作物、果树、牡丹等不同程度受灾。低温冷冻造成8.1万人受灾;农作物受灾面积6540公顷,绝收面积3786公顷:直接经济损失1.2亿元。
2016年1月和3月,山东省出现2次强寒潮大风天气。低温冷冻灾害受灾人口31.4万人;农作物受灾面积2.7万公顷,绝收面积1200公顷;直接经济损失18.4亿元。3月810日,山东大部地区最低气温由4℃左右降到一4℃以下,汶上10日最低气温为一8.8℃。此时正值蒜苗、樱桃等作物生长期,萌芽受冻,作物受灾严重,造成大面积减产,泰安、莱芜大蒜遭受较大损失。
2.高温干旱：2014年夏季,山东省平均降水量较常年同期偏少34.6%,6月21日至7月23日,山东省平均降水量仅66.6毫米,较常年同期偏少58%,为历史同期最少值;8月降水量64.6毫米,较常年同期偏少57%。持续干旱少雨导致山东半岛、鲁中和鲁东南等部分地区人畜饮水困难,农作物严重减产。全省共有12市26个县(市、区)的435个乡镇(街道)不同程度受灾,受灾人口751.9万;农作物受灾面积68.9万公顷,成灾面积48.3万公顷,绝收面积6.0万公顷;直接经济损失51.0亿元,其中农业损失50.6亿元。
2009年，干旱造成山东省2348.3万人受灾，24.0万人饮水困难，农作物受灾面积117.5万公顷，绝收面积7.9万公顷;直接经济损失59.0亿元。其中，2008年10月24日至2009年2月7日，鲁西北、鲁中大部地区连续无有效降水日数超过100天，为历史同期之最。2008年11月至2009年1月，全省平均降水量只有9.5毫米，较常年同期偏少73.2%，是1951年以来历史同期第4低值;同期全省平均气温2.3℃，较常年偏高0.6℃，为1951年以来历史同期第9高值。温高雨少致使全省出现严重秋冬连旱。

对畜牧业影响:

2014年山东畜牧业面临高温与市场低迷的双重压力。夏季持续高温导致畜禽热应激加剧，生猪出栏均重同比下降5斤/头，产肉率减少2.5%，间接拉低市场供给量。高温还导致瘦肉猪易产生PSE“反水肉”，济南嘉禾市场猪肉交易量单日减少300头，消费量下降10%。在产能方面，能繁母猪存栏量同比下降7.8%，淘汰母猪价格跌至3.4-3.7元/斤，仅为正常价格的60%，反映出养殖户加速退出行业的趋势。
2018年山东畜牧业遭受了台风“温比亚”与高温叠加的冲击。台风引发洪灾，导致潍坊市溺亡畜禽421.4万头（只），其中家禽404.1万只、生猪7.4万头，直接经济损失超过2亿元。寿光市作为重灾区，有217.4万头（只）畜禽溺亡，其中80%以上完成无害化处理，养殖场受灾面积达22.9万平方米。此外，高温应激导致畜禽生产性能下降，家禽产蛋率降低10%-30%，育肥猪出栏率环比下降5%，当月减少出栏1万余头。高温还加速了饲料霉变，寿光市饲草饲料损失6.76万吨。
2020年底至2021年初，山东遭遇极端低温天气，多地气温创历史新低。例如，商河县最低气温达-22.7℃，五莲县极端低温-21.3℃。此次寒潮导致畜禽圈舍保温压力剧增，部分露天养殖场因低温应激导致畜禽死亡率上升，尤其是幼畜和家禽。2021年1月，全省共有12个县（市、区）突破历史最低气温极值，低温叠加暴雪导致饲料运输受阻，养殖户被迫高价采购饲草，推高养殖成本。